玉米可以用高壓鍋、電磁爐、電飯鍋煮，但玉米完全熟的時間要看玉米的品種。
壹般新鮮的甜玉米會熟的快壹點，壹般10~15分鐘，而糯玉米、老玉米、粘玉米、黑玉米、紫玉米等。，煮沸後需要添加5-10分鐘。
烹飪玉米的方法:
1，煮玉米的時候，留1~2層皮煮，這樣玉米會更好吃，註意不要把玉米皮都剝了。
2，可以提前把玉米泡20分鐘左右，然後放在鍋裏煮，這樣玉米可以提前吸收壹些水分，煮的時候會比較軟。不要只是把玉米洗幹凈再煮。
3.用冷水煮玉米比較好，不壹定要等水開了再煮，這樣可以用冷水慢慢加熱，這樣玉米就可以由外而內的煮，玉米受熱比較均勻。