維生素C含量高的水果，如獼猴桃，其實有比獼猴桃含量更高的鮮棗，被稱為“維生素C王中王”。
擴展數據:
維生素C對於抗體和膠原蛋白的形成、組織修復(包括壹些氧化還原作用)、苯丙氨酸、酪氨酸和葉酸的代謝、鐵和碳水化合物的利用、脂肪和蛋白質的合成、免疫功能的維持、羥基化和血清素、維持血管的完整性、促進非血紅素鐵的吸收等都是必需的。同時，維生素C還具有抗氧化、抗自由基、抑制酪氨酸酶形成的作用，從而達到美白淡斑的效果。
參考鏈接:百度百科-維生素C