雞腿或鴨腿的營養價值更高。

各有各的營養價值。雞腿和鴨腿的營養價值差異主要是指雞和鴨的營養價值差異。我們都知道雞鴨是我們日常生活中最常見的肉制品。雞腿是熱品，鴨腿是涼品。

鴨肉的肉質更嫩，更細膩，更順滑。老話說，雞壹般對陽氣好，手腳冰涼的人喝雞湯更好。鴨肉壹般是滋陰清熱的人吃的。

擴展數據:

蒸雞腿和蒸鴨腿都是直接吃的，沒有區別。主要看雞腿鴨腿怎麽做。水煮雞腿煮著吃，烤雞腿烤著吃，炸雞腿炒著吃。

鴨腿主要適用於煲湯、炒菜、燉菜。這樣才能最大限度的保留鴨腿的口感和營養價值。高壓鍋做出來的美食湯更加濃郁美味。

黃金雞腿鴨腿的黃金湯不僅味道很棒，而且營養價值極佳。這是不可多得的滋陰壯陽佳品。