幹山藥片壹般用來煮粥，放點在湯裏也可以。
山藥米粥
功能:補脾胃，養陰生津，對小兒消化不良，飲食不暢，面黃肌瘦有壹定療效。
原料:幹山藥片100g，大米100g，糖適量。
生產方法:
將大米淘洗幹凈，與幹山藥片壹起放入鍋中，加入適量的水煮成粥，再加入適量的糖。
可以磨碎或者切成小塊，和米飯壹起煮。註意時間長壹點，飯開後煮半小時左右。而且幹山藥會有點酸，可以加壹點麥芽糖壹起煮。
幹山藥片就是把山藥切成片放在太陽下曬幹的東西，在太陽下看起來特別白特別硬。