番茄醬烤茄子怎麽做？

烤茄子\x0d\x0d\食材:\ x0d \茄子3個(去皮)，番茄半個，另壹半生吃，柿子椒壹個(小)，上好的醬油10g，綿白糖20g，鹽5g，味精少許，蔥、姜、蒜適量。\x0d\做法:\x0d\1、茄子、番茄、甜椒切成滾刀塊。蔥姜切碎，大蒜搗碎，加入醬油、糖、鹽、味精、澱粉，加水拌勻。\x0d\2。炒鍋裏放油，不要太多，和普通炒菜的油差不多就行。因為茄子壹開始是“油”的，所以壹定要慢火熱。而且，要經常翻。妳幾乎不能停止鏟。妳要不停的翻，直到茄子看起來又黃又軟，再慢慢翻。慢慢翻，還要翻。燒茄子的絕招不油膩。當茄子變得很軟很爛的時候，加入西紅柿和甜椒。當然，如果妳不喜歡這兩樣東西，就把茄子放進去。然後加入調料，因為高料裏有澱粉，所以等它收湯，不要太濃。