1，準備材料
韭菜，香葉，八角，蒜瓣，植物油和肉桂。
2.準備材料。洋蔥洗凈瀝幹水分，大蒜去皮，調料洗凈後吸幹水分。
3.切小蔥，不要太短。綠色和白色，綠色和綠色。
4.把油放進鍋裏。當熱度稍溫時，加入香料和蒜瓣，小火煎。
5.去掉香料，把蒜瓣留在鍋裏。先放入蔥花，繼續小火加熱。
6、直到蔥白稍微脫水變軟，顏色也有些發黃。
7.加入剩余的綠色。繼續小火加熱。
8.關火，直到鍋裏的洋蔥脫水，顏色金黃，質地易碎。用漏勺把蔥撈出，瀝幹油。
9.蔥油冷卻後，可以放入事先準備好的幹凈可密封的容器中。室溫下儲存在陰涼的地方。或者冷藏在冰箱裏。