金鉤豆500g肉100g
2瓣洋蔥和大蒜。
適量的胡椒粉和精鹽
醬油少許，雞精適量
壹點料酒
肉燉金鉤豆的步驟
1.？將豆子洗凈備用。
2.？把肉切成薄片以備後用。
3.？將洋蔥和大蒜切片備用
4.？鍋中倒入適量的油，加熱，將切好的肉倒入鍋中翻炒。當肉變色後，加入蔥、蒜片、花椒粉翻炒至香。
5.？用醬油和料酒翻炒，給肉上色。
6.？將豆子倒入鍋中翻炒5分鐘左右。加入適量的水燉。水和豆子差不多，不用加太多水。豆子煮得特別熟。燒開鍋燉5-8分鐘，加入適量的鹽和雞精，湯就濃了。
7.？出鍋，搞定。
8.？上菜吃。