鰻魚吃三次的打開方式
吃法:以麻辣清淡的姜片為輔料，品嘗鰻魚和米飯的原汁原味。肉質的鰻魚肉，微微烤焦的魚皮，每壹口都滲入靈魂。
混合:在拌飯中加入蘑菇、雞蛋絲、蔥花、芝麻和芥末。迷人的鰻魚醬混合在壹起，多重味道交織在壹起，讓鰻魚的鮮香更加明顯。
浸泡:將適量鱔魚飯放入小碗中，加入金針菇和菠菜，食用前先澆上溫湯。“泡飯湯”的吃法比較中庸。鱔魚泡上茶湯後，拌上五谷飯，既解悶，又增添了壹點回味。
夏天是最適合品嘗鰻魚飯的季節。“三吃鰻魚飯”營養豐富，是日本料理的壹種新穎體驗，值得壹嘗。