為什麽小麥草榨汁飲用有益於健康？

小麥本身含各種維生素十分豐富，因此將小麥草榨汁飲用，不但可以養顏美容，迅速補充體力，而且還可以治百病並且延年益壽。壹般市售的小麥草汁已用大量的水分稀釋過了，營養比較低，自己培育小麥草榨汁飲用，營養豐富，效果更好。只要將小麥在水中浸泡8小時左右，然後均勻地灑在淺碟上，每天按時澆水3~5次，大約5天左右，就可以長出約10厘米高的小麥草，直接咬食或榨汁都可以，不但便宜而且又有益健康。但在榨汁飲用時要註意，喝多少榨多少，如果壹時喝不完，最好加以冷藏，並且盡快喝掉，否則小麥草質氧化以後，不僅風味變差，連營養也大打折扣。