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準備配料
番茄
1-2
面條
火腿
(母雞的)蛋
芫荽
1棵樹
鹽
食用油
步驟
1.蔥、姜、火腿切丁，紅杵切片，熱鍋加油。
2.依次將番茄煮熟，翻炒至變軟。
3.加水，水中加雞蛋，稍後加面條。前壹天煮好的雞蛋不能浪費，最好壹起包好。)
4.等火開了，就可以趁機把番茄皮挑出來了。
5.大火帶蓋煮至面熟透，加入香菜或其他綠葉。需要很大的火但是味道很好！
6.搞定了！顏色不錯！
技巧
用大火煮面條使它們更強壯。