1、營養價值區別：羅非魚含有豐富的優質蛋白與人體必需氨基酸，蛋白質含量比普通食物雞蛋還要高30%以上，還含有豐富的鈣、鐵、鋅以及B族維生素等微量元素，福壽鯉也有極高營養價值，含有優質蛋白和必需氨基酸，蛋白數量相當於普通食物中的，實際攝入到身體中的蛋白質含量要比雞蛋高出30%以上。
2、價格區別：羅非魚的價格相對較低，福壽鯉相對偏高。羅非魚在某些地區更容易獲取或者繁殖條件更好所導致的。供應相對稀缺或者別的原因，福壽鯉的價格較大幅提升。