當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 蜂巢蛋糕最正宗的做法

蜂巢蛋糕最正宗的做法

蜂巢蛋糕有壹個密集的蜂窩狀孔洞,口感柔軟、香甜、呈膠狀。它是如何制作的?讓我們來看看吧。

食品

適量的低筋面粉

適量蜂蜜

方法/步驟

配料:水、植物油、雞蛋、煉乳、糖、蜂蜜、低筋面粉、食用小蘇打。

請點擊輸入圖片說明。

將180克水和80克糖煮沸,冷卻。將雞蛋2個,玉米油100g,煉乳130,蜂蜜15g加入碗中,攪拌均勻。

請點擊輸入圖片說明。

篩入100g低筋面粉,粉碎5g食用小蘇打,攪拌均勻,分三次加入冷卻的糖水,蓋上保鮮膜,靜置45分鐘,倒入盛有油紙的模具中,放入預熱好的180℃的烤箱中30分鐘,然後從烤箱中取出冷卻,脫模,切片。

請點擊輸入圖片說明。

總結如下。

請點擊輸入圖片說明。