主料 2人份
大米100克、雞脯肉40克、松花蛋2個
輔料
蔥沫少許、姜絲2片、食鹽1小勺、味精少許、麻油4~5滴
皮蛋雞肉粥步驟1
準備好食材
步驟2
大米洗凈後滴3~4滴麻油、加適量清水浸泡1小時左右
步驟3
然後將浸泡過的米倒入電燉鍋內膽中
步驟4
將內膽放入註入清水的底坐中
步驟5
加蓋選擇煮粥功能，調整為2小時
步驟6
皮蛋冰水入鍋煮開
步驟7
涼後切小丁
步驟8
雞脯肉洗凈後切細絲
步驟9
待米飯完全漲發後，放入雞絲、皮蛋和少許蔥姜
步驟10
時間到，加入1小勺食鹽
步驟11
少許味精拌勻即要中