佐料
湯子面
750克
油
適量的
鹽
步驟
1.湯面準備好了
燒開水
這是壹套湯。
穿上它
5.往面團裏倒壹點水，揉成團用水焯壹下，焯3/4的面團。
6.取出面團，用手揉，揉得更細膩。
7.如果面條太粘，可以放些水。這是揉面。
8.擺好湯盤，抓壹把面湯。
9.雙手擠壓，把湯蓋裏的面湯擠到開水鍋裏成條。
10.面都是擠的，煮半分鐘就好。
技巧
湯包用不了也沒關系。可以在奶袋的壹角剪壹個小口，斜著剪壹個大口，把面條從大口裏放進去，再從小口裏擠出來。