蘿蔔條是壹道菜,主料是綠蘿。那麽韓國蘿蔔泡菜的做法是怎樣的呢?以下僅供參考!
韓國蘿蔔條泡菜的配料:
食材:蘿蔔適量,小蔥少許。
輔料:1大勺辣椒面,1大勺蒜末,2大勺白糖,適量鹽,適量芝麻。
韓國蘿蔔條泡菜的步驟:
1.先將蘿蔔切成食量大小,然後切絲。
2.蘿蔔絲要提前腌制壹小段時間。
3.10分鐘後會有很多水,會被倒掉,也會有‘蘿蔔絲的水分’。
4.之後就要調味了。加入1湯匙辣椒面、1湯匙蒜末、2湯匙糖(部分低聚糖也可)和壹些蔥花調味。
5.然後攪拌均勻後,最後撒點芝麻。
6.把它放在盤子裏,然後享受食物。
小貼士:
泡菜要冷藏,盡快食用。過壹段時間,泡菜就會發酵變酸。
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