2、泡好的花生米把水分吸收掉很多。泡好的花生米撈出濾水放入烤盤中，因現在太陽光很強，為了烤的更快，可以把花生米放太陽下曬了大半天。
3、烤箱200度預熱5分鐘，入烤箱烤至聽到劈劈啪啪的聲音，這個過程很快，只用了幾分鐘，然後調整溫度為120度，烤大約半小時，花生米烤焦即可。烤的過程要不斷的翻動，以防止局部烤糊。
4、烤好的花生米，因浸泡後又曬烤，味道都濃縮到了花生米裏面，吃起來非常的香，而且後味更香。