材料
60克紫薯
南瓜100克
450克面粉
牛奶120克
6克酵母
南瓜紫薯饅頭的做法
南瓜和紫薯去皮,洗凈,入鍋蒸熟。
用料理機把蒸好的南瓜紫薯糊起來。紫薯水分少,需要加40g牛奶壹起糊。
南瓜面團:南瓜泥100g,面粉150g,酵母2g紫薯面團:紫薯泥100g,面粉150g,酵母2g奶油面團:牛奶80g,面粉150g,酵母2g。將三個面團的材料分別混合,面粉的量。