壹般來說,獼猴桃的貯藏方法有:
1,常溫保鮮:將新鮮獼猴桃放在涼爽的室溫環境中,如果成熟度不高,也可以和蘋果放在壹起,這樣可以加快後熟,壹般可以保存1周左右;
2.冷藏:放在保鮮袋裏,直接放入冷凍室。壹般來說,獼猴桃在0-5度的低溫下可以保存1-2個月左右;
未成熟獼猴桃的催熟方法如下:
1.將未成熟的獼猴桃放在室溫高的地方加速新陳代謝,可以盡快加速成熟;
2.將獼猴桃與蘋果或梨等水果放在壹起,因為蘋果和梨會釋放乙烯,可以加快水果的成熟。