但是，妳在家不用味精也能做出好吃的菜。
首先要看妳想炒什麽菜。
不同的蔬菜會用不同的方式炒，比如時間的長短，或者是否加水。
再來說說菜。
首先，妳燒壹壺水。水燒開後，妳把卷心菜放進鍋裏。然後妳開壹碗生粉水，加壹點鹽(兩種都放適量，自己量定)。這樣可以保持蔬菜的綠色，增加安全感(現在蔬菜裏有很多農藥)。
然後把菜撈起，澆上大量冷水，瀝幹備用。
炒的時候，先把鍋燒紅(足以翻炒)，再把蒜末或蒜末炒香，然後放下菜炒，增味。
妳不需要放洋蔥。為什麽要把洋蔥放在蔬菜上？妳看不見他們。壹樓那個男的肯定不做飯，哈哈