2.對於肝功能明顯異常的患者，應控制蛋白質。高蛋白飲食會誘發肝昏迷，飲食宜清淡，如饅頭、面條、稀飯、新鮮蔬菜，大便壹定要保持通暢。腹水和下肢水腫患者最好少吃鹽，低鹽飲食。
3.所有的肝硬化患者都應避免食用粗糙的食物，如堅果、油條、梨、蘋果等酥脆的水果，因為肝硬化患者都有不同程度的食管和胃靜脈曲張，如果食用粗糙的食物，可能會劃破這些靜脈曲張，引起消化道大出血。
4.避免酒精和煙草。