1.緩解疲勞:新鮮玉竹含有豐富的維生素和礦物質，有助於增強人體免疫力和體力，緩解疲勞，緩解身體不適。
2.改善腸胃:新鮮玉竹富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，預防便秘等腸胃問題。
3.增強記憶力:新鮮玉竹含有腦黃金，能增強大腦的記憶力和專註力。
4.降血壓:新鮮玉竹含有壹些天然的降血壓成分，可以幫助降低高血壓。
新鮮玉竹的吃法:
1.煲湯:將新鮮玉竹清洗幹凈，切成小塊，放入燉鍋中與其他食材壹起燉。
2.涼拌:將新鮮玉竹切成絲或小塊，加入蔥、姜、蒜、鹽、醋等調料拌勻。
3.炒菜:將新鮮玉竹切成片、塊或丁，放入炒鍋中與其他蔬菜壹起炒。