六味清蒸禮盒:紅燒牛腩、梅子紅燒肉、扒雞、紅燒帶魚、四喜丸子、八寶飯。九碗禮盒:紅燒牛腩、梅菜紅燒肉、黃燜雞、紅燒帶魚、四喜丸子、八寶飯、米粉蒸肉、芝麻酥肉。00十三花禮盒:梅菜紅燒肉、紅燒牛腩、紅燒帶魚、八寶飯、扒雞、四喜丸子、豆豉鯉魚、蕎麥面、脆皮豬肉、蒸肉、醬鴨、醬牛肉、醬豬蹄、荷葉餅、稠酒。
在陜西關中地區，涼席面根據菜品不同有很多種，有三滴水，四菜到底，六蒸，八重桌，九大碗，十點涼席，十三花，二十四片。蒸碗為主菜，無論葷素，都是大碗裝，桌上的飲料都是自制的濃酒。如果管仲對我的回答滿意，請采納！