如何讓南瓜好吃又簡單？

配料:南瓜。

輔料:大蒜、蠔油、食用鹽、水。

1，新鮮南瓜去皮去籽後清洗幹凈。選擇甜度較高的南瓜，炒起來會更美味。

2.將加工好的南瓜切成厚度均勻的薄片。也可以根據自己的喜好切成塊。切的不要太薄，不然容易炸。

3.將大蒜碾碎去皮，放入鍋中。小火翻炒。

4.將切好的南瓜放入鍋中，用中火翻炒。

5.翻炒至南瓜稍微變軟，再加入適量食用鹽調味。

6.然後加壹點水，大火煮開，小火燉5分鐘左右。具體時間根據烹飪時南瓜的柔軟程度來定。

7.南瓜軟熟後，加入適量蠔油調味。然後品嘗壹下，就差不多可以出鍋了。