小米
1.小米富含維生素B1。B12等。，具有預防消化不良和口腔潰瘍的作用。
2.小米有防止脹氣和嘔吐的作用。
3.還具有滋陰養血的作用，可以調理虛寒產婦的體質，幫助其恢復體力。
4.小米有減少皺紋、斑點、色素沈著的作用。
綠豆
綠豆含有豐富的維生素、礦物質和其他營養物質。其中維生素B1是雞肉的17.5倍；維生素B2是谷類的2~4倍；鈣是谷類的4倍，雞肉的7倍；鐵是雞肉的4倍；磷是谷類、豬肉、雞肉、魚和雞蛋的兩倍。
小米綠豆粥是壹種美味食品，不僅營養豐富，氨基酸搭配合理，而且具有清熱解毒、消暑解渴、降血脂等功效，可防治動脈硬化、冠心病、中暑、癤子、食物中毒等。