芫荽
西萵苣
櫻桃番茄
紅色和黃色甜椒
洋蔥
黃瓜
紫蘇
紫色卷心菜
橄欖油
法國紅醋
法國黃色芥末醬
檸檬汁
黑胡椒
蒜末
鹽
法式蔬菜沙拉的做法
法式醋汁法:橄欖油與香醋(或檸檬汁)的比例為3: 1。混合後加入法式芥末醬、剁碎的黑胡椒和鹽，制成最基礎的法式醋汁。之後可以根據個人喜好加入蒜末和香草做成蒜汁或者香草汁。
洗菜，瀝幹水分。生菜撕成可食用的大小，洋蔥、甜椒切圈，櫻桃番茄切小塊，黃瓜切片，紫蘇少量撕成小塊，紫甘藍切細絲。
將上述切好的蔬菜混合後(夏天可以放冰箱冷藏2小時)，加入醋汁勾兌。