主要成分:
適量的芳香幹果
醬油肉或培根適量。
適量的青椒
黑胡椒適量
花椒
孜然粉量
醬油適量
1.將油鍋加熱,然後轉小火,倒入適量的花椒和碎辣椒炒香(根據我個人口味,我喜歡麻辣燙的感覺)。
2.香味出來時倒入切好的青椒丁和幹香菜(註意幹香菜需要加水),然後輕輕翻炒。
3.青椒七成熟就可以調味了(因為醬肉和臘肉都有味道)。我點的是鹽少許,醬油適量,黑胡椒少許,孜然粉少許。這時候幹的香椒和青椒很入味,可以放肉丁了。
4.再壹起翻炒,就可以上桌了!