爆炒基圍蝦的家常做法大全怎麽做好

食材

主料

基維蝦

500克

輔料

油

適量

鹽

適量

蔥

適量

蒜

適量

姜

適量

辣椒

適量

醋

適量

生粉

適量

生抽

適量

步驟

1.蝦洗凈開背去蝦線，控幹水份備用；

2.蔥、姜、蒜、辣椒切好備用；

3.鍋燒熱放入蔥姜蒜炒出香味；

4.放入青紅椒翻炒勻；

5.放入基維蝦翻炒；

6.放鹽調味；

7.淋入醋和生抽加生粉調成的汁炒勻；

8.出鍋撒上芝麻，裝盤上桌！

小貼士

不去蝦線也可以！