對消化功能的損害:壹次性筷子在制作過程中用雙氧水漂白，腐蝕性強，對口腔、食道甚至胃腸道造成腐蝕；在研磨過程中使用滑石粉，如果不清洗幹凈，會在人體內慢慢堆積，使人患膽結石；
細菌感染:消毒後的壹次性筷子保質期長達4個月。壹旦過了保質期，很可能帶來黃色葡萄球菌、大腸桿菌、肝炎。
壹次性筷子也可能有“溫室效應”，因為惡性循環，樹少了，二氧化碳會增加，大氣會變濃，熱量難以散去，就會產生“溫室效應”。