750克牛肋排
1白蘿蔔
胡蘿蔔1
1香菜
半個洋蔥
生姜1小塊
壹點糖
壹點料酒
適量的鹽
壹點味精
牛肉排骨燉蘿蔔
新鮮牛排骨750克，白蘿蔔壹個，胡蘿蔔壹根，香菜壹根，蔥半根，姜壹小塊。
所有的食材都洗凈切塊，
炒鍋加適量水燒開，倒入牛筋燒開，撇去浮沫。
然後倒入高壓鍋，加入少許蔥姜白糖料酒，
蓋上鍋蓋，開中火按15分鐘，然後關火。
高壓鍋放氣後，倒入蘿蔔，加入適量鹽，然後壓2分鐘。
等高壓鍋再次放氣，再加壹點味精煮。
在壹個大碗裏，撒壹些香菜，
這肉味道鮮美，營養豐富。