壹斤對蝦
香菜是壹點點的食物。
鹽1勺
雞精1勺
半勺料酒
半勺醬油
適量的鹽和胡椒
花生油100克
鹹蝦的做法
1.1斤對蝦
2.準備先用剪刀剪掉小爪子。
剪完好看多了。
4.切好後把後面的殼都剝掉。
5.然後把妳肚子下面的黑精拿出來。
6.從蝦頭後面切壹小塊。
7.所以妳能看到本質。拿出來。
8.全部加工完畢，準備腌制。
9.加入鹽、雞精、醬油、料酒腌制半小時。
10.將腌制好的蝦放入熱油鍋中，大火翻炒。等蝦變色了，撒上鹽和胡椒粉就行了。
11.把盤子擺好，用壹些香菜裝飾就行了。