將125g馬蹄粉加入2.300ml清水中，攪拌至無顆粒。
3.將攪拌好的菱角粉過濾備用
4.倒出椰奶，在另壹個碗中加熱剩余的水，加入白糖，攪拌至融化。
5.將剩余的125g馬蹄粉倒入椰漿中，攪拌至無顆粒，然後過濾備用。
6.紅糖水冷卻後，將事先準備好的馬蹄糊與紅糖水混合，攪拌均勻。
7.將椰奶與事先準備好的白糖水混合攪拌。
8.鍋裏煮，用盤子，下面刷壹點油，不要太多，壹層紅糖糖漿，壹層椰汁，等等。
9.記得等壹層紅糖糖漿蒸熟凝固後，再放壹層椰子糖漿進去，不然到時候就煮不出來了。蒸好後再蒸15分鐘。
10.冷卻後放入冰箱，撒些桂花做裝飾。
11.成品