蘋果四個(約500g)冰糖90g。
檸檬汁(或新鮮檸檬)半勺,玉米澱粉10g。
水60克
制作蘋果醬烤面包機版本的步驟
1.?成品圖
2.?生產流程:
1.蘋果切丁,加水,用料理機搗碎。
2.將蘋果泥倒入烤面包機,將冰糖碾碎,倒入澱粉,然後加入半勺檸檬汁。
3.面包機程序的果醬是自動完成的(不同的面包機程序可能不壹樣,用的是Patrice Pe6580程序16果醬)。
4.不燙的時候,倒入幹凈的玻璃瓶中,放涼後冷藏。(剛剛用完70g桑葚的果醬瓶是用來存放蘋果醬的,有半小碗裝著。500g蘋果做成蘋果醬,約120g)。