佐料
小米300g
方法/步驟
1
1.先把小米用清水洗幹凈，然後拿出來放在碗裏，再加入適量的水，差不多不用小米了。
2
2.然後把準備好的芝麻洗幹凈，用量不要太多。洗凈後，放入碗中備用。
三
3.將準備好的小米放入蒸鍋蒸熟。小米熟了，拿起來搗爛均勻。然後加入適量澱粉，加鹽、五香粉、芝麻拌勻。
四
4.把拌好的小米揉成壹團，然後拿出壹塊壓成薄片，越薄越好，再切成自己喜歡的形狀。
五
5.電餅鐺預熱，刷壹層油，把切好的薄片攤開，壹面金黃後翻過來繼續烤，再刷油，兩面金黃即可出鍋。
結束
需要註意的事項
註意溫度和時間。