刀魚湯怎麽做？刀魚湯的最佳吃法。

1.將魚洗凈，用吸墨紙吸幹魚片表面的水，用刀在魚背上切壹些條紋。

2.準備姜片，用姜片擦拭油鍋，將油倒入幹凈的鍋中，鍋上壹定不能有水。加入姜片，炒熟，在油裏撒點鹽，可以有效防止魚片粘底。當妳把魚放進去的時候，不要急著翻面。三分鐘後翻面，這樣魚片就不會掉了。魚應該煎透，但註意不要煎得太焦。

3.倒出少許炸好的魚油，加水將魚背蓋好。加壹點蔥花，留蔥花做夏天的菜，把魚湯大火煮開。如果妳想讓魚變成乳白色，妳必須用大火烹飪菜肴的圖片。燉的不行。快好的時候，加鹽，少許胡椒粉，撒上蔥花。

4.如果妳加點粉條和豆腐，魚湯會更好喝。