1.抗氧化:抹茶粉富含多種天然抗氧化劑，如多酚、黃酮類等，能有效抑制自由基的產生，減緩衰老進程。
2.提神:茶中含有咖啡因和茶氨酸，能促進大腦神經活動，提高註意力和記憶力，改善疲勞。
3.促進新陳代謝:抹茶粉中的咖啡因、葉綠素等物質能刺激新陳代謝，加速脂肪消耗，達到瘦身美容的效果。
4.降血脂:茶葉中的茶多酚具有降低血脂和膽固醇的作用，有利於預防動脈硬化和心血管疾病。
5.改善口氣:茶葉中多余的物質會通過唾液和胃酸的消化而分解，有去除口腔異味的作用。
總之，日本抹茶粉的功能很多，是健康、營養、美容、減肥的好選擇。