準備材料:大米100g，面粉100g，黃油15g，椰子粉20g，糖適量，酵母粉4g，棗適量。
1.大米洗凈，浸泡3-5小時。
2.取出瀝幹，用幹凈的毛巾擦幹。
3.放入研磨機中研磨成粉末。
4.再過壹遍篩子，細米粉就出來了。
5.加入面粉。
6.倒入壹小袋椰子粉。
7.加入壹勺糖和適量泡打粉。
8.加點黃油。
9.慢慢加入溫水，邊加入邊攪拌。
10，變得很粘。
11.在模具裏放壹些油，加入切好的棗。
12，倒入面糊，抹平表面，放在溫暖的地方發酵。
13.到兩倍大時，放入蒸籠蒸25分鐘。
14，出爐後倒過來晾涼。