配料:幹黃豆100克清水1000克(三人份)。
1.提前把幹黃豆泡六個小時以上,冬天泡八個小時。將泡好的黃豆放入榨汁機,先少放些水,按下開關。
2.開始榨汁,然後慢慢放水。不要弄灑了。我會說出來的。太大膽了!
3.把豆渣再榨壹次,當然,加點水再榨,味道會更好。
4.最後連帶渣的豆漿都倒進鍋裏煮,再轉小火兩分鐘,味道最好!
註意事項:
1,做豆漿的時候壹定要把渣子去掉,這樣豆漿會更細膩。
2.煮豆漿的時候壹定要開小火,不然很容易把豆漿燒焦。