工具/原料:牛肋排800g，西洋參12g，枸杞3g，紅棗7個，鹽5g，料酒適量，生姜10g，清水適量，電飯鍋1。
1，紅棗用冷水泡洗幹凈，枸杞洗凈泡發，西洋參洗凈，生姜去皮切片。
2.將牛肋排切塊，用冷水泡壹下，去血水。
3、鍋中加入冷水，放入牛肋排，加入料酒燒開，撈起牛肋排，去血沫。
4.將牛筋放入電飯鍋，加入姜片。
5.加入紅棗和西洋參。
6、加水蓋住食材，愛喝湯的可以多加水。
7.打開電飯鍋和鍋蓋，選擇雞肉功能。
8.電飯鍋跳到保溫檔，加鹽攪拌均勻後就可以開了。
9.然後撒上枸杞作為裝飾。
10，再燉兩分鐘。