2.章魚腳、白菜、洋蔥、胡蘿蔔切丁備用。
3.將面粉和泡打粉過篩,加入雞蛋、水、醬油和林煒,攪拌成面糊備用。
4.將鍋加熱,用刷子在鍋表面刷壹層薄薄的油。
5.將面糊倒入模具,大約7分鐘滿。
6.撒上章魚腳,卷心菜,洋蔥和胡蘿蔔。
7.裝滿面糊。
8.當底部的面糊成型,可以翻面的時候,用竹簽把底部翻起來,讓面糊流下來,如此反復攪拌幾次,面糊反復繞圈,煎至金黃色。
9.將章魚醬、沙拉醬、海藻粉、木魚花倒在炸好的肉丸上。