月餅
月餅,又叫月團、小餅、豐收餅、團圓餅等,是中國的漢族傳統美食之壹。月餅象征著大團圓,人們把它當作節日食品,用它祭月、贈送親友。
月餅與各地飲食習俗相融合,發展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。
月餅內餡多采用植物性原料種子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等。