排骨浸泡5小時以上，期間換水3次。麗江排骨火鍋1的步驟
焯水，煮15分鐘，撈出洗凈麗江臘排骨火鍋步驟2。
蔥、姜、辣椒、水、排骨，大火燒開，小火燉1小時。第三步
第四步準備火鍋料麗江排骨火鍋
現在把韭菜根放在鍋底。麗江排骨火鍋第五步。
第六步:麗江排骨火鍋番茄片打碼
接下來，將紫薯放入麗江排骨火鍋。第七步
步驟8的做法芹菜和鮮香菇麗江排骨火鍋
麗江排骨火鍋放排骨。第九步
第10步:倒入排骨湯，壹般不需要加鹽，排骨本身就挺鹹的。
大火燒開後轉小火10-15分鐘，就可以吃麗江排骨火鍋了。步驟11。
加入排骨湯和香菜蘸水更美味。