材料
主料:大米100克蝦，4個皮蛋1根芹菜60克
輔鹽4g花椒粉4g澱粉10g香油10g料酒5g。
蝦皮蛋粥的制作方法
1.取適量大米洗凈。
倒入電飯鍋
3.選擇“粥”按鈕，稍微煮壹下。
4.取四只蝦，用鹽、花椒粉、料酒腌制。
5.皮蛋去皮切塊。
6.芹菜洗凈，切成芹菜段
7.把蝦切成片，就是各種蝦丁。
8.將煮成半成品的粥打開，加入第七步切好的各種蔬菜丁，加入適量的鹽和香油。
9.選擇“粥湯”按鈕並烹飪。
10.好吧！
11.溫暖！
烹飪訣竅
1.如果不是高壓鍋，最好在粥煮好後加入蝦仁、皮蛋、芹菜，煮幾分鐘，這樣蝦仁鮮嫩，口感更好！
2.香油煮的時候味道更香！