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1
在面粉中加入少量發酵粉和幹酵母,靜置4小時。面粉會開始發酵,面粉會變軟。
2
將洗凈晾幹的菠菜切成粉末,放入發面。
三
加入適量的鹽,攪拌均勻。
四
電餅鐺放少許植物油,倒入調好的面糊。烘烤3分鐘。
五
翻面,烤3分鐘。
六
邊吃邊切。
技巧
菠菜也可以用其他綠葉蔬菜代替。