材料:蘿蔔1,鹽1,香菜3。
輔料:糖1勺,香油。
步驟:
1,先準備半個白蘿蔔和幾根香菜。將香菜的老葉、黃葉去掉,清洗幹凈。
2、白蘿蔔幹凈皮,刮去外面厚厚的硬皮。白蘿蔔的辣味介於皮和肉之間,多去皮比較好。
3.然後切成絲。如果刀不好,那就用工具把它搓成絲!然後用清水浸泡,去除白蘿蔔的辣味。
4、蘿蔔切絲,撈出,放入容器,香菜切絲放入,只要莖不需要葉子,撒上1湯匙鹽和1湯匙糖,攪拌均勻。
5、幾滴香油就可以吃了,只用最簡單的調料,但味道是最美的。
6.成品如下。