操作/步驟
1
準備配料
切片魚豆腐,青椒,小米辣。
2
胡蘿蔔絲
胡蘿蔔洗凈切絲備用。
三
醬調味料
將豆瓣醬、蠔油、醬油、鹽、雞精、糖放入碗中拌勻。
四
油炸配料
熱鍋熱油,放入胡蘿蔔絲、魚豆腐、辣椒、小米翻炒。
五
倒入調味汁
倒入調好的醬料,攪拌均勻,加入適量的水,大火收汁。
結束
總結:以上是關於炸魚豆腐和蔬菜的具體操作步驟,希望對大家有所幫助。