剛燒開的水，溫度太高，不適合沖泡蜂蜜，容易破壞蜂蜜中的營養成分，也會影響口感。所以可以等開水涼了再沖。盡量用40℃以下的溫開水沖泡蜂蜜，最高不得超過60℃。
2、蜂蜜水沖泡時間
壹般來說，在飯前0.5小時或飯後2-3小時沖泡蜂蜜1-65438+最合適。
3、蜂蜜水沖泡劑量
雖然蜂蜜有很多好處，但也不要貪多。蜂蜜壹天最大量不要超過100g，最好分批飲用，壹次劑量25-50g。否則，長期大量飲用蜂蜜水，可能會對身體產生不良影響，引發腹瀉、肥胖、糖尿病等問題。
4、蜂蜜水釀造器具
蜂蜜水不宜用金屬器皿沖泡，因為用金屬器皿喝蜂蜜可能會引起反應，增加重金屬含量。嚴重時可引起腹痛、腹瀉等中毒癥狀。