陳光酸奶飲料有營養嗎？

陳光是最早的品牌，但蒙牛和伊利後來才出現。如果妳習慣了蒙牛，妳會覺得陳光不像牛奶。其實不是這樣的。真正的牛奶沒有那麽奶味。很明顯，蒙牛和伊利都不知道添加了什麽香料才讓人好喝。有機會去光明農場看牛奶制作過程，喝真正的鮮奶，可以對比壹下。

另外，酸奶的稠度取決於發酵過程和時間。真正重要的不是壹致性。只是發酵時間。

目前市場上常見的酸奶產品有兩種。壹種是以鮮牛奶為原料，添加兩種真菌(嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌)發酵而成的傳統酸奶。另壹種是在前壹種發酵的基礎上添加了兩種乳酸菌(嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌)的益生菌酸奶，其標識上通常會有“益生菌”字樣。