為什麽正月初十吃蓧面？正月初十吃蓧面是什麽典故？

正月初十，內蒙古中西部、河北北部、山西等地有“老鼠結婚吃蓧面”的習俗。據說，人們在這壹天可以吃燕麥面條，這可以確保壹年風調雨順，農民會有壹個好收成。

根據民間傳說，正月初十是老鼠娶媳婦的日子。家家戶戶都要吃燕麥面來慶祝老鼠的婚禮，這樣才能保證風調雨順，五谷豐登。這個民間傳說壹直延續至今。在每年的正月初十，呼和浩特的所有家庭都必須吃壹頓燕麥面條。

Yóu面粉是由蓧麥加工而成的面粉，是山西北部、內蒙古東南部、河北西北部地區蓧麥面食的總稱。油棉含有鈣、磷、鐵、核黃素等人體所需的營養元素和藥物成分。油棉中還含有壹種特殊物質亞油酸，對人體新陳代謝有明顯的作用。