材料:雞腿2個，米線，豆芽，小蔥，姜。
調料:鹽、雞精、白胡椒粉、香油。
練習:
①將米線提前用開水浸泡2小時，將米線燒開，放入米線中煮10分鐘後取出。
(2)鍋中加入清水，放姜片、蔥段、雞腿小火煮20分鐘。八成熟時，加入少許鹽和白胡椒粉增香。煮熟後去掉殘渣和雞腿肉，雞腿肉放涼壹會兒撕成絲。
③在碗底放半勺鹽和雞精，半勺白胡椒，1勺香油，加入壹大勺雞湯攪拌均勻。將豆芽煮1分鐘，放入米粉中，放上雞絲和蔥花。
小貼士:
-用的米線比較稠，需要煮壹段時間，煮多久取決於妳自己的米線的性質！
-有可能的話可以用全雞燉來做，會更美味！