主料： 冬瓜 橙輔料： 橙汁 白糖
用料：
1、冬瓜四兩
2、橙子做法
3、橙汁壹杯（以淹過冬瓜條為量
4、白糖壹大匙
做法；1、冬瓜洗凈切成近壹厘米粗的條，放極少量鹽拌勻腌約十分鐘（鹽不能放多，腌的時間也不能長，不然吃上去會有鹹味）。2、取壹個橙子，去皮後切成薄片待用。3、將腌好的瓜條用清水徹底沖洗凈，瀝幹水分碼碗裏4、另取壹個碗，放入白糖。5、倒入橙汁，用勺攪到白糖完全融化。6、倒進裝瓜條的碗裏7、在瓜條上鋪滿橙子片，將瓜條全部蓋住，再蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏壹天以上。8、吃時取出即成